Brócoli Rehogado

El brócoli es uno de los alimentos que aporta una serie de propiedades nutritivas y antioxidantes (vitaminas C, B1, A y E, potasio, hierro, calcio, ácido fólico) que benefician a todo el que lo ingiere desde la primera cucharada.

Receta para hacer el mejor brócoli rehogado

Con Mr.Broko toda la familia disfrutará de una verdura saludable, que está muy rica y jugosa cuando se realiza de diferentes maneras. Las recetas con nuestro producto han tenido mucho éxito entre nuestro compradores, en esta ocasión ofrecemos algo diferente para que el consumo de brócoli sea divertido y muy sabroso.

Brócoli Rehogado – Ingredientes para 2 personas:

2 ajos
1 cucharada de pimentón
1 cucharada de pimentón picante
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
Sal

Elaboración

En primer lugar hay que lavar el brócoli bajo el grifo pero sin romperlo, de forma posterior se pone agua a hervir y cuando esté en su punto álgido se le añade el brócoli y se deja hervir durante 15 o 20 minutos para que quede al dente. Sólo queda escurrir la verdura y agregar agua fría para parar el proceso de cocción.

Ya sólo queda poner en una sartén aparte el aceite, los ajos y la sal, cuando los ajitos casi estén dorados se ponen los dos tipos de pimentón, se rehoga con cuidado de no quemar el pimentón y se le añade el brócoli, se le dan unas vueltas y ya está listo para servir.

Con estos sencillos platos toda la familia podrá disfrutar de una verdura que ofrece una gran cantidad de beneficios para salud con un sabor muy especial y aromático.

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