Brócoli con gambas

El brócoli es una de las verduras con uan cantidad de beneficios mayor dentro del mercado, por lo que es muy recomendable su ingesta en la dieta semanal de las familias. Desde Mr.Broko nos preocupamos por la salud de nuestros consumidores, por lo que de forma constante ofrecemos diversas maneras de degustar este superalimento sin perder todos sus beneficios.

Ingredientes

1 kilo de Mr.Broko
200 gramos de gambas peladas
2 dientes de ajo
Guindilla (según las preferencias de los usuarios)
Aceite de Oliva Virgen Extra
Pimienta y Sal

Elaboración

En primer lugar hay que lavar muy bien el producto de Mr.Broko y después se separarán en ramitas para que el consumo sea mucho más fácil. De forma posterior hay que preparar el acompañamiento del brócoli, por lo que será recomendable pelar las gambas, picar la guindilla y pelar y picar de forma muy fina los dientes de ajo. Brokonsejo: Nosotros preferimos picar el ajo en vez de laminarlo porque así suelta su juguito y da un sabor mucho más sabroso a la comida.

Ahora vamos a cocer el brócoli al vapor hasta que se encuentre en su punto más tierno, hay que tener cuidado de no pasarlo. El siguiente paso es calentar un sartén con un chorrito de aceite de oliva virgen extra para añadir el ajo picado, cuando esté doradito se le añade la guindilla y las gambas; se salpimentará al gusto y se esperará a que las gambas estén bien doraditas para realizar el último paso.

Ya sólo queda añadir el Mr.Broko en su punto de cocción a la sartén y remover durante unos instantes para que se impregne del sabor de las gambas, el ajo y la guindilla. Un planto sabroso que triunfará en las reuniones familiares y aportará un montón de beneficios a todos, ya sean mayores o pequeños.

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