Recetas Navideñas con brócoli

Recetas Navideñas con brócoli

La Navidad ya está aquí y empiezan las comidas con familiares y amigos para celebrar esta época del año. Pero como no queremos que pases unas navidades sin nuestro Mr.Broko te traemos estas recetas navideñas con brócoli para que las disfrutes tanto como nosotros.

Además, seguro que te viene muy bien incluirlo en tus comidas navideñas, pues te va a dar un chute de vitamina C y otros nutrientes para mantener alejados a los constipados durante estas fiestas.

Mr.Broko te trae 2 recetas navideñas con excelentes propiedades para la salud

Si eres todo un chef, y estos días no vas a salir de la cocina, te traemos estas deliciosas recetas navideñas con brócoli para que aproveches al máximo sus beneficios.

PATATAS AL HORNO CON BRÓCOLI Y BECHAMEL

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Ingredientes:

Patatas
Cebolla
Brócoli Mr.Broko
Aceite
Sal
Pimienta
25 gramos de mantequilla
½ litro de leche
2 cucharadas de harina

Pasos a seguir:

Elabora la bechamel: Vierte en un cazo a fuego lento, la mantequilla con la harina y añade poco a poco la leche muy caliente.
Sigue removiendo a fuego lento hasta que quede espesa, añade un pizca de sal.
Pela y lava las patatas y las cebollas. Después pártelas por la mitad.
Lava el brócoli y trocéalo. Echa en un recipiente para horno las patatas, las cebollas y el brócoli y salpimienta. Añade un poco de aceite.
Mete al horno hasta que estén doradas las hortalizas y después añade la bechamel y vuelve a introducir en el horno hasta que veas que queda cuajada.

BACALAO REBOZADO CON BRÓCOLI Y AJOS

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Ingredientes:

6 lomos de bacalao desalado
4 dientes de ajo
75 ml de vino blanco
Harina para rebozar
Huevos
Brócoli Mr.Broko
Patata
Aceite, pimienta y sal

Elaboración:

Lava los lomos de bacalao y pásalos por un plato con los huevos batidos, y luego por otro plato con harina. De este modo conseguirás rebozar los lomos.
Marca los lomos en una sartén con aceite y ajos hasta que se queden bien dorados.
Lava, pela y corta el brócoli y la patata, añade sal, pimienta y aceite al gusto con el vino blanco.
Hornea las verduras hasta que estén doradas y después añade el bacalao rebozado con los ajos.

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