3 recetas de brócoli fáciles para los menos cocinitas
Deja de tenerle miedo a la cocina, pero, sobre todo, deja de tenerle miedo al brócoli. Con estas recetas de brócoli fáciles conseguirás platos increíbles con los que te aseguramos que te acabará encantando el brócoli y la cocina. ¿Preparado? Allá van.
Recetas de brócoli fáciles: brócoli con ajo y perejil
Ingredientes para 4 personas: 1 kg de brócoli, 1 diente de ajo, perejil y aceite de oliva
Pasos a seguir:
- Cocer el brócoli hasta que se quede al dente. A continuación, escúrrelo y resérvalo.
- Ponemos a calentar una sartén con un poco de aceite, añadimos el ajo cortado a láminas, el perejil y el brócoli cocido.
- Salteamos y servimos.
Recetas de brócoli fáciles: gratinado de brócoli, bacon y champiñones
Ingredientes para 4 personas: 400 g de brócoli, 125 g de champiñones, 75 g de bacon y 125 g de queso rallado.
Pasos a seguir:
- Cocer el brócoli hasta que quede al dente. A continuación, escúrrelo.
- Mientras se cuece el brócoli, saltea el bacon en una sartén hasta que se dore. Cuando esté dorado añade los champiñones y saltea brevemente con el fuego fuerte.
- Llena una fuente de horno con el brócoli, los champiñones y el bacon y cúbrelo con el queso rallado. Hornea hasta que el queso esté dorado.
Recetas de brócoli fáciles: lasaña de brócoli y patata con jamón y queso
Ingredientes para 4 personas: 200 g de brócoli, 4 patatas medianas, 4 lonchas de jamón york y 8 lonchas de queso.
Pasos a seguir:
- Cocer el brócoli durante 12 minutos. A continuación, escúrrelo y córtalo finamente.
- Cuece las patatas, pélalas y córtalas en rodajas con un espesor de más o menos medio centímetro.
- Forma la lasaña alternando patatas, brócoli, jamón y el queso y mételas al horno a 180°C durante 15 minutos.
Si te animas a hacer alguna de nuestras recetas de brócoli fáciles, no olvides contarnos qué tal. Y si conoces alguna receta sencilla, compártela con nosotros en los comentarios.