Pastel de brócoli

Desde Mr.Broko estamos muy preocupados por la salud de nuestros consumidores, por eso siempre estamos al tanto de las últimas recetas con brócoli para que puedan disfrutar de esta verdura con tantos beneficios con una gran diversidad de variantes.

Somos conscientes que los más pequeños de la casa no saben apreciar el valor y  la belleza de Mr.Broko a simple vista, por lo que animamos y recomendamos a sus padres una gran serie de recetas para que los niños (y los no tan niños) aprendan a apreciar al brócoli.

En esta ocasión traemos una receta muy sencilla para realizar un pastel de brócoli en el microondas, ese electrodoméstico tan socorrido por todos cuando hay que hacer algo muy deprisa.

Ingredientes 

250 gramos de brócoli (que tiene que estar cocido)

250 centilitros de leche

3 huevos

100 gramos de queso de untar

Dos cucharadas soperas de harina

Sal y especias al gusto

Preparación 

Primero hay que separar las ramitas del brócoli, lavarlas debajo del grifo y hervirlas en agua con sal durante unos minutos, este es uno de los puntos cruciales de la receta, ya que se tiene que tener mucho cuidado de que no se pase. Después se pasa por agua fría para cortar la cocción y que mantenga ese color verde tan característico de Mr.Broko

En un recipiente se ponen todos los ingredientes para pasarlos por la batidora, de forma posterior se verterán en un molde de la forma que le guste a cada uno. Sólo queda tapar con un papel de film y meter en el microondas a potencia máxima, es decir unos 800W, durante 10 minutos. Cuando termine hay que dejarlo reposar 5 minutos con la puerta cerrada, ya sólo queda desmoldar en una fuente y adornarlo para que le guste a toda la familia.

Si continuas utilizando este sitio aceptas el uso de cookies. más información

Los ajustes de cookies de esta web están configurados para "permitir cookies" y así ofrecerte la mejor experiencia de navegación posible. Si sigues utilizando esta web sin cambiar tus ajustes de cookies o haces clic en "Aceptar" estarás dando tu consentimiento a esto.

Cerrar