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04
mar

¿Brocoli, brécol o brócoli?

4 marzo, 2014

brocoli   En ocasiones hay quien duda de cómo se escribe la palabra ‘brócoli’ o de si el ‘brécol’ es un sinónimo de ese término. Según la Real Academia Española de la Lengua,

19
feb

Mr. Broko, tu brócoli directo del campo de Lorca

19 febrero, 2014

mrbroko-foto2   El sureste español acoge la tierra más propicia para cultivar el mejor de nuestros productos, Mr. Broko, el brócoli que nace del campo de Lorca (Murcia).

11
feb

Brócoli Dukan

11 febrero, 2014

broccoli   En Mr. Broko cuidamos al máximo todo el proceso de producción de nuestro brócoli desde que se siembra hasta que llega a tu paladar.

06
feb

Beneficios Brócoli y el acido úrico

6 febrero, 2014

brecol La gota es una enfermedad reumatológica que se caracteriza principalmente por el dolor y la inflamación de las articulaciones. Estos ataques de gota son causados por un aumento del ácido úrico en el cuerpo, que es un subproducto que se origina de la degradación de pruinas. Por lo que al realizar una dieta baja en purinas se puede prevenir los diferentes ataques o aliviar los síntomas, el brócoli de Mr.Broko se clasifica entre los alimentos bajos en purinas. Las Purinas Cuando el cuerpo descompone las purinas, el ácido úrico se forma y es excreta a través de los riñones. Estas purinas están presentes de forma natural en el cuerpo y en algunos alimentos. Los artículos ricos en purinas incluyen carnes de órganos, salsas, levaduras, anchoas, arenques, caballas y bebidas alcohólicas. Un artículo especialmente rica en purina es la cerveza, por su presencia alta de levadura. Entre las legumbres, las espinacas, la coliflor o los espárragos tienen una cantidad moderada de este elemento. La cerveza es especialmente rica en purina debido al contenido de levadura. Las legumbres, setas, espárragos, espinacas y coliflor contienen una cantidad moderada de purinas. El Brócoli contra la gota El brócoli es un alimento rico en vitamina C y fibra, además contiene una buena cantidad de ácido fólico y potasio. Este alimento es gran importante porque está compuesto con bioactivos como el sulforafano. La ADA clasifica al brócoli como un alimento funcional que proporciona beneficios de salud adicionales y puede llegar a reducir el riesgo de diversas enfermedades por todas las sustancias beneficiosas que contiene. Mr.Broko es un producto idóneo para una dieta equilibrada y saludable, su ingesta cuando se padece la gota baja el nivel de purinas. El brócoli tiene un nivel bajo en purinas y se agrupa dentro de esta categoría de alimentos que contienen de 50 a 100mg de purinas por cada 100 gramos de alimentos. Es recomendable la ingesta semanal de Mr.Broko para aliviar los síntomas de la gota y para prevenirla en un futuro.

03
feb

Brócoli para mejorar la artrosis

3 febrero, 2014

artrosis   La artrosis es una enfermedad degenerativa que afecta principalmente a las articulaciones, y de forma especial a las manos, los pies, la columna vertebral, la cadera y las rodillas.

30
ene

Brócoli con bechamel

30 enero, 2014

brocoli con bechamel   En Mr. Broko te proponemos una de las opciones más recurridas a la hora de lograr que los más reacios hacia las hortalizas y verduras disfruten de las propiedades que ofrece su consumo: Brócoli con bechamel.

24
ene

Brócoli al horno

24 enero, 2014

Broccoli Los alimentos cocinados al horno siempre son una opción más saludable, ya que se evita la utilización excesiva de aceites u otro tipo de conductores del calor.

21
ene

Brócoli Gratinado

21 enero, 2014

brocoli al horno   El Brócoli es uno de esos alimentos que cuentan con una gran cantidad de beneficos para el organismo, no obstante no están muy bien visto por los consumidores

17
ene

Brócoli al vapor

17 enero, 2014

brocoli   La vorágine diaria en ocasiones logra que no podamos alimentarnos de la mejor de las maneras posibles. En Mr. Broko